Planes de Semana Santa (2013)

Esta Semana Santa planeamos viajar a Madrid, con la idea de asistir a algún musical / espectáculo; en principio dudaba entre EL REY LEON y EL CIRCO DEL SOL: del primero me han hablado muy bien, a pesar de algunas criticas en internet por lo desafortunado / incómodo del recinto.

Pero precisamente ese mismo argumento es el que me desanimaba del segundo candidato; de la compañia “Cirque du Soleil” he visto ya dos representaciones (ALEGRIA y SALTIMBANCO), ambas en el Principe Felipe: la primera fue la que más nos gustó, supongo que por el efecto de la novedad y la sorpresa. En ambos casos, pero sobre todo en Saltimbanco, me parece que el escenario no es el más adecuado; asi que, tras investigar sobre el nuevo espectáculo “KOOZA” y descubrir que tiene lugar en una carpa montada para la ocasión, creo que ya está la decisión tomada.

De todos modos, me guardo la baza del Rey Leon para el futuro, ya que en general los musicales me gustan, a pesar de no haber visto demasiados; mi primera incursión fue por la puerta grande, viendo STOMP en Londres: posteriormente, les he visto en Zaragoza, asi como a MAYUMANÁ (en varias ocasiones). Además he visto el musical de Mecano (HOY NO ME PUEDO LEVANTAR) y el de los 40 principales, aunque de estos dos guardo lagunas entre una trama y otra.

 Pero, volviendo al futuro cercano, y a pesar de la corta planificación, creo que elegiremos el AVE como medio de transporte; para el alojamiento confiaremos en nuestra asesora de la agencia de viajes: dentro de unos días, intentaré publicar otra entrada con la opinión sobre KOOZA.

 Y vosotros, que vais a hacer en estas fechas señaladas?

Imagen obtenida de las siguientes fuentes:

http://www.cirquedusoleil.com/es-es/home.aspx#/es-es/home/about.aspx

http://cheekonchic.blogspot.com.es/2013/03/el-rey-leon-musical.html

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Zaragoza Gastronómica

Tras mi primera entrada sobre el certamen gastronómico de Zaragoza, hoy incluyo un post rápido para compartir una pequeña parte de los mas de 70 restaurantes que participan en el nuevo evento «Zaragoza Gastronómica» (del 15 al 24 de marzo de 2013)

En este caso he escogido nueve de los restaurantes participantes, ordenados por la zona en que se encuentran; a vosotros cual os gusta mas?

(zona breton) el festin de babel
ENTRANTES
Mohamara: Mousse de pimientos rojos y nueces, tierra de aceituna negra y pita crujiente (Líbano)
Risotto de trompetas de la muerte y azafrán de La Mancha, con galleta casera de Grana Pagano (Italia)
PLATO PRINCIPAL
Tahine de pollo de corral con limones en salmera y aceitunas de Kalamata (Marruecos)
POSTRE
Crema de naranja y azahar caramelizada y pan de especias dulces y almendradas. «Pareado» E’ Mondo Babel.

(zona breton) la jamoneria
ENTRANTES (platos en el centro)
Jamón de teruel y surtido de embutidos ibéricos
Pan con tomate y aceite de oliva virgen extra
Papas arrugás con mojo picón
Croquetas caseras
Alubias de tolosa con confit de pato
PLATO PRINCIPAL (A elegir)
Tacos de bonito encebollado
Mousse de berenjenas con jamón y salsa de verduras
Carrilleras estofadas al vino tinto
Canelones de ibérico con foie y polvo de jamón
POSTRE (a elegir)
Tartas caseras
Arroz con leche con canela y azúcar
Helados de elaboración propia

(zona pl-españa) espumosos 5marzo 
ENTRANTES
Aperitivo Especial de la Casa
Ventresca de Bonito Sobre Pimiento Asado y Aceite de Aceituna Negra
Muro de Setas Encebolladas con Crujiente de Bacón
Marmita de Garbanzos de Fuentesaúco con Bogavante.
PLATO PRINCIPAL (a elegir)
Bacalao a las dos Yemas
Empedrado de Ternera del Norte a la Brasa con Crujientes de Verduritas.
POSTRE
Copo de Nieve al Oro

(zona pl-españa) parrilla albarracin
ENTRANTES
Surtido de Embutidos Ibéricos con su Cortejo de Tomate, Aceitunas Negras, Cebolleta de Fuentes y Pan de Pueblo
Ensalada de Cebolletas Tiernas, Tomate y Ventresca de Bonito en Escabeche de Vinagre de Sidra
Patatas Nuevas, Huevos de Corral y Longaniza de Graus
PLATO PRINCIPAL (A ELEGIR)
Lomo de merluza Fresca del Cantábrico con Refrito de Ajos y Shitakes
Hamburguesa de Buey de Nebrasca a la Parrilla con Medallón de Foie Fresco y Espaguetis de Patatas Fritas
Paletilla de Ternasco de Aragón Asada con Patatas Panadera
POSTRE (A ELEGIR)
Fresón de Huelva Macerado en Jugo de Frambuesas con Helado de Yogurt Griego
Brownie de Chocolate y Nueces con Helado de Naranja y Salsa de Chocolate y Cítricos

(zona pl-pilar) La Matilde 
ENTRANTES
Mantequilla de anchoas/hummus de borrajas.
Tosta crujiente de salmón marinado con sal volcánica, vinagre balsámico y brotes tiernos.
Ensalada templada de codornices a la vinagreta de aceitunas negras.
Puding de ceps con su alioli de miel.
PLATO PRINCIPAL
Solomillo de blanco de Teruel con fritada aragonesa, mostaza en grano y chips de yuca.
POSTRE
Mosaico de repostería artesana.
Laminerías/mignardises.

(zona pl-pilar) club nautico
ENTRANTES
Aperitivo náutico.
Sopas de pastor, jamón de teruel y nido de huevos de codorniz.
Arroz de espinacas, con pulpo, tejas de arroz negro y espuma de ali-oli.
PLATO PRINCIPAL
Merluza rebozada, cous cous de borrajas y crema de cebolla de fuentes de ebro.
Ternasco deshuesado, bombones de queso patamulo, orejones y berenjena ahomada.
POSTRE
Empanadico de calabaza versión 3.0.

(zona portillo) Asador Campo del Toro 
ENTRANTES
Croqueta de cocido sobre nido de patata y cebolla.
Milhojas de foie, queso de cabra y ciruela.
Arroz cremoso con pollo de corral, trufa y polvo de arroz.
PLATO PRINCIPAL
Bacalao a la parrilla con ajo tierno y
Paletilla de ternasco d.o. aragón deshuesada con láminas de patata.
POSTRE
Torrija casera con crema helada de caramelo y frutos secos.

(zona romareda) Novodabo 
ENTRANTES
Huevo trufado a baja temperatura con crema de patata y chips de alcachofa.
PLATO PRINCIPAL
Chipirones plancha, Cebolla de Fuentes y caviar de tinta.
Carrillera de ibérico con melocotón de Calanda en conserva a la pimienta rosa.
POSTRE
Torrija de brioche con helado de leche merengada

(Paseo Sagasta) taverna lusitana 
ENTRANTES
Oreja de cerdo a la portuguesa
Langostinos salteados al estilo de portimao
Pataniscas de bacalao
Queso asado con oregano
SEGUNDOS:
Picadiño de ternera a madeira
Plumas de cerdo ibérico a la parrilla
Bacalao a brás
Brocheta de chipirones y langostinos a la plancha
POSTRE ARTESANAL  A ELEGIR

El papa y las redes sociales

Hoy la noticia del día (en el mundillo tecnológico) es el cierre de Google Reader; yo nunca llegué a usar ningun gestor de RSS, pero he querido aprovechar el tirón para escribir sobre un tema que tenia pensado hace ya algún tiempo: las redes sociales.

Mi primera red social (probablemente) fue el BookCrossing, allá por 2004; es un claro ejemplo de combinación entre red online (virtual) y offline, para compartir libros físicos una vez que los has leido.

http://www.bookcrossing.com/mybookshelf/elrufus/

Para preparar este post he vuelto a resucitar mi cuenta de Hi5 (creada en 2006), pero parece que se ha convertido en otro Badoo mas, al menos para mí; algunos amigos me comentan que sigue activo en America Latina, pero desde la compra por parte de Tagged no entiendo muy bien que papel pueden jugar en la gran tarta que es el “Social Media”. Por aquella época también cree cuenta en Ciao, dónde se comparten opiniones sobre productos y / o servicios; actualmente está eclipsada por otras páginas más famosas, como Google Local, en lo que a lugares se refiere, y Amazon o eBay para compras o asesoramiento. En este último caso se da un fenomeno curioso, según el cual cada vez mas buscamos informacion sobre los productos en internet, pero luego los compramos en una tienda física. 

En cualquier caso, y volviendo al tema, creo que mi primera cuenta en RRSS “de verdad” fue la de Myspace (también de 2006); la abrí para seguir a una amiga (la misma que me descubrió el BookCrossing), que se marchaba a vivir a America: recientemente se ha rediseñado para competir con otros sistemas como Spotify, GrooveShark e incluso Youtube (aparte de los videos virales y de gatitos, contiene muchisimo material musical).

La cuenta de FaceBook la creé en 2008 para cotillear a mis ex-compañeros de trabajo (también al otro lado del charco) y la de Twitter para estar al loro de las acampadas y demás movidas alrededor del 15-M. De hecho, ahora mismo la red que mas uso (consumo) es Twitter, pero donde produzco / comparto más es en Google Plus, segunda version de Orkut cuando quedó “monopolizada” por los usuarios indios y brasileños; Linkedin es mi preferida para cosas de trabajo (he probado Viadeo pero no le encuentro el punto) y también usé Klout durante un tiempo para medir mi presencia / influencia en redes sociales: finalmente, quiero incluir Tumblr como ejemplo de mezcla entre blog y red social, aunque por ahora yo creo que me quedo en WordPress.

Algunas fuentes consideran la Wikipedia como red social, aunque en este caso no estoy muy de acuerdo, si bien al final todo se puede convertir o interpretar como una red social; paginas de alojamiento de archivos, como MegaUpload (ahora Mega) o Dropbox, e incluso las especificas para fotos / dibujos: vease Deviantart (entré en 2009), Flickr (propiedad de Yahoo), o la última, y mas de moda entre el público femenino, Pinterest.

Para ir terminando, un caso muy curioso me parece el de Vkontakte (VK); es una red social con fuerte implantacion en Rusia y que en España (por lo visto) se usa para ver series o peliculas online, saltandose las restricciones de copyright.

Y ya finalizo este post, incluyendo un mini-ranking de mis redes sociales favoritas :

1.- Google Plus (aka G+, integrado con youtube)

2.- Twitter

3.- Linkedin

4.- Pinterest

5.- Deviantart

PD: Imagen cortesía del gran JR mora (http://www.jrmora.com/) según http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/